Une petite réussite et en plus très savoureux et tendre, il ne se met pas en miettes lorsqu'on le tranche Ingrédients : 200gr de Mix B de schär - 100gr de farine de riz - 50 gr de farine de lupin - 50gr d'arrow-root - 350 ml d'eau - 1 sachet de levure...

J'ai fait ce gâteau pour les 14 ans de mon fils et nous nous sommes régalés, il ne "bourre" pas et est vraiment très léger, même après un repas copieux! Pour le gâteau : 200g de Mix C pâtisserie Schär, 200 g de sucre, 4 oeufs, 1 cuil à café de poudre...

Des muffins au moelleux incomparable, une mie aérée, une parfaite réussite!!! Ma pâte m'a permis de faire 6 muffins + 4 mini cakes Ingrédients : 110 g de farine de riz - 20 g de farine de lupin - 20 g de farine de maïs blanc - 1 cuil à café d'arrow root...