Ingrédients (6 personnes): 200 g de mix B schar, 100 g de farine de lupin, 30 g de farine de tapioca, 10 g de levure sèche de boulangerie, 200 ml de lait de chèvre tiède, 100 g de sucre, 1 gros oeuf frais, 50 g de beurre salé, cannelle, muscade, gingembre,...