La petite cuisine de Géraldine

Je souhaite à tous ceux et celles qui passeraient par là une excellente année 2022.

Bonjour, bonjour,

Des nouvelles des petits bb ragdoll/sacré de birmanie, il y a 2 mâles et une femelle.

Comme la dernière portée c'est marrant. La petite femelle est la petite que je pense être seal point ou chocolat point, super!

Pour ces 2 petits frères la couleur est encore très délicate à voir, compliqué pour une novice, peut-être un blue point, mais le troisième est vraiment clair, donc je ne sais pas, mais ce qui est sur, c'est qu'il n'y a pas de red cette fois.

voilà des photos prises ce week end ils ont 16 jours. j'en mettrai régulièrement pour voir leur évolution

Ce petit mâle est la douceur incarnée, quand je l'ai eu on m'avait dit c'est une femelle, et il s'avère que finalement quelques mois après j'ai découvert que Lilly était un petit Léo. Un chat en or, d'une douceur extrême, quand il est dans nos bras on en fait ce qu'on veut, il reste dans la position dans laquelle on le met, je ne pourrai plus me passer de ce petit bout d'amour, mon chouchou

 mon petit roi Léo!

 le Pacha, n'est-ce pas qu'il est majestueux?

 le Papa Joli Coeur, un beau mâle blue point aux chaussons parfaits

 en compagnie de sa grande copine Joyce des iris bleus, sacré de birmanie loof, blue tabby point, elle n'a encore jamais eu de bb, et j'espère qu'elle en aura cette année avec joli coeur car ils ont deux ans tous les deux en avril

 Joyce des iris bleus et Joli Coeur

 La maman, Irina, seal tortie, ragdoll non loof

 irina, deux ans 1/2

 Irina a eu une première portée en 2015 avec joli coeur, 3 petits, une petite femelle blue point et deux petits mâles red et crème point, tous magnifiques.

photos ci dessous :

Trois petites bouilles d'amour ont vu le jour le 8 janvier 2016, le papa Joli Coeur, un sacré de birmanie et la maman Irina est ragdoll .

les petits ont donc 8 jours aujourd'hui. Je ne connais pas encore le sexes de ces petites merveilles, du coté des couleurs je pense qu'il y aura deux chocolat ou blue point et peut-être un seal point, si le petit seal est une femelle elle restera à la maison.

ils seront disponibles à la vente dans 2 mois au prix de 400€, avis aux amateurs......

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Grave épidémie de fomo

Chère lectrice, cher lecteur,

La maladie commence par un brutal accès de jalousie. Puis une boule dans la gorge. Elle descend dans l'estomac, noue vos entrailles. Vous vous sentez diminué, triste, inutile. Enfin, vous plongez dans l'abattement, irrité contre tout le monde et en particulier contre vous-même.

C'est la nouvelle épidémie de « fomo ».

On en parle sur Internet, avec une fiche Wikipédia consacré au « fomo » et des études de Harvard [1]. On en parle dans la presse anglophone [2]. On en parle dans Madame Figaro [3].

Peur de manquer quelque chose

Fomo vient de l'anglais « fear of missing out ». Cela veut dire en français « peur de manquer quelque chose ».

Pas manquer de quelque chose. Manquer quelque chose, dans le sens de rater un événement, une invitation, une information.

Le fomo est provoqué par la vie « complètement fabuleuse » des autres qui s'étale sur Facebook, Twitter, Instagram, les blogs et Internet, et qui contraste brutalement avec les frustrations, les souffrances, les échecs de votre propre vie.

Exemple :

Vous cuisinez tranquillement des pâtes chez vous. Déjà vous salivez sur ce comté que vous allez faire fondre dedans, avec une généreuse louche de bolognaise.

Votre smartphone vibre. D'un œil, vous consultez votre écran Facebook. Trois de vos amis sont en train d'arriver à un concert. Sur la photo ils sont hilares, bras dessus, bras dessous, et manifestement fous de joie. Aussitôt, une autre photo apparaît : c'est Jacques et Marie-Odile qui viennent d'arriver dans un hôtel de rêve, en Malaisie.

Vos pâtes et votre comté sont toujours là. Mais ils n'ont plus la même saveur. Vous vous demandez si vous avez fait le bon choix d'être rentré chez vous pour préparer à dîner. Pourquoi n'êtes-vous pas sorti ? Pourquoi n'avez-vous pas été invité ? Pourquoi les autres s'amusent-ils autant ?

La maladie de la comparaison avec les autres

La personne malade de fomo juge son existence morne, sans intérêt, et ne peut s'empêcher de consulter fébrilement son smartphone pour suivre la vie des autres et comparer avec la sienne.

Car les « autres » justement, semblent faire des efforts inouïs pour prouver en permanence que leur vie est géniale.

La journaliste Valérie de Saint-Pierre parle dans Madame Figaro d'une « forme de surenchère » :

« Il s’agit de livrer régulièrement à ses amis la version augmentée de sa petite existence. Cette dernière est donc dorénavant obligatoirement jalonnée, via des photos radieuses, de vacances inoubliables, de baisers sur la plage, d’enfants parfaits, de fêtes mémorables, de cadeaux insensés, de cupcakes inouïs, de chatons adorables, de spas de folie… selon les standards lifestyle de chacun. Tout en censurant pudiquement le reste, plus médiocre, évidemment. [4] »

Même si elle essaye elle aussi de publier sur Facebook des photos d'anniversaire où tout le monde rit aux éclats, la personne atteinte de fomo est convaincue qu'elle ne s'amuse pas autant que les autres, et elle en souffre.

Comment Facebook a transformé notre civilisation

Qu'avons-nous fait de nos vies, depuis l'apparition de Facebook ?

J'ai emmené mes enfants au départ en classe de neige. C'était au petit matin. Des cars étaient là. Je m'attendais à voir des centaines d'élèves surexcités et ravis de partir quelques jours.

En réalité, c'était un silence de mort. La plupart des ados et des professeurs étaient assis dans les cars à tapoter sur leur téléphone, en train d'échanger des messages avec Dieu sait qui.

Arthur C. Brooks, chroniqueur au New York Times, voit les choses comme ceci : nous passons désormais, pour les plus atteints d'entre nous, « la moitié de notre temps à faire semblant d'être plus heureux que nous le sommes, et l'autre moitié à regarder comme les autres semblent l'être bien plus que nous ».

Selon le rapport World Travel Market, il ne s'écoule pas plus de dix minutes en moyenne, désormais, entre l'arrivée d'un client dans un hôtel de rêve et le moment où il poste une photo de lui-même (selfie) sur Internet, le but étant essentiellement de faire bisquer ses « amis » [5].

Comment faire face, comment résister ?

Comment faire face, comment résister ?

Fermer son compte Facebook ? Se couper d'Internet ? Jeter smartphone et ordinateur à la poubelle ?

Cela paraît extrême, pour ne pas dire absurde, surtout si vous gérez vous aussi la plupart de vos factures, comptes bancaires, réservations sur Internet, et si vous lisez Santé Nature Innovation !

Faut-il arrêter de se comparer ? Arrêter d'envier les autres ? Arrêter d'être triste et seul quand les autres s'amusent ?

Mais ces sentiments ne se décident pas ! Ils vous tombent dessus et puis c'est tout ! Et plus on lutte contre eux, plus ils reviennent en force, comme les envies de chocolat.

Faut-il exiger des autres qu'ils arrêtent d'enjoliver leur existence ? Qu'ils arrêtent de faire semblant d'être tout le temps heureux, d'aller de fête en fête, et de succès en réussites ? De nous envoyer constamment des images de leur bonheur à la figure ?

C'est un peu ce que semble vouloir Véronique de Saint-Pierre, qui reproche aux gens de poster sur Facebook la photo de leur bébé chiot jack-russell récemment adopté « mais pas de son pipi sur le kilim », ou de leur famille souriante et unie lors d'une sortie mais « pas de l'engueulade collective dans la voiture en venant »… etc.

Mais est-ce juste de vouloir ça ? Est-ce même vraiment ce que l'on souhaite ?

En train de ramasser les crottes de chien

Imaginez un autre Facebook. Au lieu d'essayer d'enjoliver leur existence, les gens essaieraient de montrer leur vie telle qu'elle est.

Votre page Facebook serait une succession de photos de vos amis :

• en pyjama au petit matin, avant d'avoir fait leur toilette, de s'être rasé ou maquillé
• mangeant leur bol de Corn Flakes en écoutant France Inter dans une cuisine blafarde
• se disputant avec leurs parents
• en train de ramasser les crottes de leur chien avec un petit plastique
• s'ennuyant dans une file d'attente à la poste
• assis dans un bureau, avec une plante verte et des néons
• poussant leur caddie sur un parking de supermarché
• passant l'aspirateur dans leur appartement
• conduisant sur une autoroute pluvieuse en rase campagne
• perdu dans les rayons de Castorama à la recherche d'un rideau de douche au bon format
• épluchant des pommes de terre
• remplissant leur déclaration d'impôts.

Oui, nos vies sont principalement faites de choses triviales, répétitives, sans intérêt ni aventure.

Oui, pour 5 semaines de vacances par an, il y a 47 semaines de métro-boulot-dodo.

Pire encore, pour 40 ans de vie où nous sommes jeunes, beaux et en bonne santé (dans le meilleur des cas), il y en a 30, 40 ou 50 où ça ne va plus si bien que ça.

Mais quel serait l'intérêt, expliquez-moi, de vouloir à tout prix étaler la monotonie de notre train-train quotidien sur Internet ? Sachant que, déjà, ce qui est publié est à 99 % sans intérêt, malgré le tri intense qui est fait par les intéressés pour essayer de publier des choses valorisantes ?

Accepter le monde tel qu'il est

Je suis désolé, pour moi Facebook, les blogs, Instagram, c'est comme les albums photos qui existaient jadis dans nos familles : vous n'y colliez pas des photos sans intérêt, moches ou vulgaires.

Il y avait le grand-père, en grand uniforme de la Première Guerre mondiale. Des photos de baptême, de communion, de mariage. Des photos de famille où tout le monde est bien habillé, bien peigné, et essaye de faire son plus beau sourire. Des photos de parties de campagnes, de vacances en tandem, à la mer ou au camping.

Qu'auraient donné les mythiques séances de diapo de notre enfance si, au lieu de mettre les photos de vacances, on avait mis des séries sans fin de Papa à l'usine en train de visser des boulons ou de tondre le gazon ?

Facebook n'est pas un moyen pour vous, ou pour les autres, de mettre sur la place publique votre vraie vie, vos sentiments profonds, vos échecs et vos douleurs. Ces choses là ne peuvent être partagées sur Facebook. Certains essayent mais ça ne marche pas. Cela donne souvent quelque chose de triste, parfois impudique.

Les choses personnelles ne peuvent se confier que dans l'intimité, à votre meilleur ami, à votre compagne ou compagnon d'infortune, à vos petits-enfants pour qu'ils profitent de votre expérience.

Facebook c'est pour s'amuser, se distraire, apprendre parfois un fait ou une info intéressante. Se tenir au courant, à peu près, de qui fait quoi.

Mais imaginer que les gens postent leur vraie vie sur Facebook, c'est comme croire qu'on est ami avec PPDA parce qu'on le voit tous les soirs à 20 heures sur TF1. Ou que les actrices qui jouent dans « Downtown Abbey » sont aussi élégantes et bien habillées dans la vraie vie.

Mais je suis sûr, cher lecteur, que vous n'êtes pas menacé par le « fomo ». Pourquoi ? Parce que vous avez lu cet article jusqu'ici et que cela prouve que vous êtes une personne qui aime se poser les bonnes questions. Je suis même convaincu que vous faites partie des « sages » dont la vie est bien organisée et bien remplie, et qui s'aperçoivent que la vie des autres n'a pas forcément à être enviée, bien au contraire.

Cela fait donc déjà une maladie dont vous n'avez pas à vous soucier. Tant mieux, et bravo. Mais n'oubliez pas d'aider les autres !

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Je vous présente le tout premier livre de Laurent DRAN du site LA FAIM DES DELICES qui regroupe une multitude de recettes pour becs sucrés et attention : SANS GLUTEN!!!!

Pour ceux et celles qui connaissent son site, vous connaissez c'est certain le talent de ce jeune homme plein de motivation et d'idées créatrices.

Je vous laisse le plaisir de découvrir ce livre de 108 pages que vous pourrez commander notamment sur AMAZON et la FNAC ou auprès de Laurent DRAN lui même en prenant contact avec lui à travers son site

Un gâteau tout en douceur, moelleux à souhait et riche en goût......ça vous tente? et si je vous dis qu'en plus il est croquant hein? bizarre non?

Ingrédients pour un moule à cake en silicone : 1 grosse patate douce cuite à la vapeur (la mienne pesait 460 gr) - 130 gr de noisettes concassées (au mixeur) -130 gr de sucre roux - vanille liquide (1 cuil à café) - 2 gros oeufs - 2 cuil. à soupe de farine de riz ou maïzéna ou tapioca (moi cette fois j'ai mis farine de tapioca car je n'avais plus de farine de riz) - 2 bouchons de rhum - bicarbonate de soude - jus d'1/2 citron.

Préparation : Mixer la patate douce ou l' écraser grossièrement à la fourchette (ce que j'ai fait) , y ajouter les noisettes concassées , le sucre, la vanille, le rhum, les oeufs et bien mélanger. Verser ensuite la farine et mélanger à nouveau. Dans une coupelle, mettre la valeur d'une cuil. à café de bicarbonate de soude et y verser le jus du 1/2 citron, l'ajouter immédiatement au mélange précédent tout en remuant. Verser cette préparation dans un moule en silicone et mettre au four 180° pendant 45 mns environ en surveillant que le dessus ne cuise pas trop. Au terme des 45 mns, une lame de couteau plantée dans le gâteau doit ressortir sèche. Sortir du four et laisser refroidir. C'est un vrai plaisir à déguster, le mélange ultra moelleux de la patate douce mêlé au croquant des morceaux de noisettes.....hum.....que du bonheur!!

ps : penser à beurrer un moule qui ne serait pas en silicone !