J'ai reçu il y a peu un paquet de farine de souchet que j'ai voulu essayer dans une rectte de pain pour mon petit déjeuner du matin, et cela a été une réelle réussite. Goût extra, texture parfaite! et un moelleux.......je ne vous dis pas! Pour ceux qui...

Une petite réussite et en plus très savoureux et tendre, il ne se met pas en miettes lorsqu'on le tranche Ingrédients : 200gr de Mix B de schär - 100gr de farine de riz - 50 gr de farine de lupin - 50gr d'arrow-root - 350 ml d'eau - 1 sachet de levure...

Ingrédients (1 personne): 350 ml d’eau 1 cuillerée à café rase de sel 20 g d’huile d’olive 350 g de “Mix Pane” Mix B Schär(Mélange de farine pour pain naturellement sans gluten) 7 g de levure sèche sans gluten ou 13 gr de levure fraîche (ma préférence,...

Ingrédients (4 personnes): 250 ml d'eau, 1 cc de sel, 1 cs d'huile d'olive, 225 gr de Mix B Schär 25 gr de farine de sarrazin, 2 cs de graines de pavots 1 cc de gomme de xanthane (guar dans la recette originale) 1 sachet de levure de boulanger lyophilisée...