Ingrédients (8 personnes): 100gr de noix, 100gr de noisettes, 100 gr d'amandes, 100gr de pistaches, 100 gr de noix de cajou, 500gr de sucre Préparation: Faire un caramel avec le sucre et verser tous les fruits secs dedans. Etaler avec une large spatule...

Ingrédients (4 personnes): Couche de gâteau : 100 g de beurre doux, 50 g de sucre complet, 125 g de farine, 40 g de noix ou noisettes concassées Couche de caramel : 30 g de beurre salé, 200 g de lait concentré sucré Couche de chocolat : 100g de pralinoise...