19 février 2012

Flan pâtissier aux pruneaux au lait de chèvre et sans gluten

Ingrédients (6 personnes): 500g de pruneaux dénoyautés, 150g de farine de riz, 50g de farine de tapioca, 4 œufs, 1l de lait de chèvre, 3cs de rhum, 1 pincée de sel, 170g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé Préparation:   Mélanger  les farines, le sel, le sucre, les œufs, le rhum et le sucre vanillé   Faire chauffer  le lait et le verser sur la préparation précédente. Mélanger à l'aide d'un fouet   Verser la pâte sur les pruneaux que vous aurez placé préalablement dans un plat... [Lire la suite]
Posté par Geraldine09 à 19:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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