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La petite cuisine de Géraldine

19 février 2012

Marbré chocolat sublime

Marbré chocolat sublime
Ingrédients (6 personnes): 300g de farine, 120g de sucre, 150g de beurre, 1/8 de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 petit verre de rhum,1 pincée de sel, chocolat en poudre "Lion". Préparation: Mélanger la farine avec...
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19 février 2012

Dessert pomme/orange au four

Dessert pomme/orange au four
Ingrédients (4 personnes): 4 grosses pommes chanteclerc, 2 oranges bio et le jus de 2 autres, raisins secs, rhum, sucre complet amandes, purée d'amande ou confit de noisette Jean HERVE, cannelle ou vanille. un peu d'eau. Préparation: Peler les pommes...
19 février 2012

Ma version du "Gâteau moelleux Gerblé" sans gluten

Ma version du "Gâteau moelleux Gerblé" sans gluten
Ingrédients (4 personnes): 1 Paquet de préparation Gerblé "Gâteau moelleux" sans gluten, 120 g de beurre, 3 oeufs, rhum, 2 bananes, raisins secs, 4 carambars. Préparation: Mode de préparation au dos du paquet : Préchauffer le four th 170°. Pendant ce...
19 février 2012

Mousseux à la noix de coco et sa sauce au caramel

Mousseux à la noix de coco et sa sauce au caramel
Ingrédients (4 personnes): pour les mousseux : 3 oeufs, 150 ml de lait de coco épais, 50 g de noix de coco râpée, 400g de lait concentré sucré pour la sauce: 2 cuil. à soupe de crème fraîche, 6 carambars Préparation: Battre les oeufs avec la noix de coco...
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La petite cuisine de Géraldine
  • Je suis en région Midi Pyrénées, dans un département très agréable et j'ai dans ma maison une toute petite cuisine dans laquelle j'aime concocter de petits plaisirs culinaires sans prétention et que j'ai envie de partager avec vous....
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