19 février 2012

Omelette à la crème de marrons

Ingrédients (4 personnes): 250 g de crème de marrons vanillée Clément Faugier, 60 g de brisures de marrons glacés Clément Faugier, 15 cl de crème fraîche, 20 g de sucre en poudre, 4 Oeufs, 30 g de beurre, 7 cl de kirsch, 1 pincée de sel Préparation: Battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Les faire cuire en omelette (elle ne doit pas être baveuse). Fouetter la crème de marrons vanillée Clément Faugier et la crème, puis verser le mélange sur l’omelette. La faire glisser sur un plat, et la plier en deux. Garnir... [Lire la suite]
Posté par Geraldine09 à 19:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]