J'avais fait il y a 2 ans de la confiture de carottes et c'est en dégustant celle-ci la semaine dernière au petit déjeuner que j'ai eu envie de réitérer mais de façon différente : en compote! Je voulais l'accompagner de pêches mais je n'en avais pas alors...

Ingrédients (6 personnes): 6 bananes, 2 oranges, 50gr de beurre, 50gr de miel d'acacia, 50gr de raisins secs, 50gr de cacahuètes. Préparation: Eplucher les bananes et les faire dorer dans un poêle avec un peu de beurre. Ajouter le jus d'orange, le miel,...

Ingrédients (4 personnes): 4 grosses pommes chanteclerc, 2 oranges bio et le jus de 2 autres, raisins secs, rhum, sucre complet amandes, purée d'amande ou confit de noisette Jean HERVE, cannelle ou vanille. un peu d'eau. Préparation: Peler les pommes...